Диеты
Диета для иммунитета
![Диета для иммунитета Диета для иммунитета](up/article/big/file_50245_9632437.jpg)
Быстрая утомляемость, хроническая усталость, сонливость или, наоборот, бессонница, головная боль, — многие из нас сталкиваются с симптомами ослабленного иммунитета в холодное время года. Бреши в «иммунной броне» пробивают плохая экология, факторы образа жизни, стрессы, хронические заболевания, вирусные инфекции и др. Зимой этот перечень пополняют дефицит витаминов и резкий перепад температур (от минус 20 °С на улице до плюс 20 °С в помещении). К тому же в холодное время года в нашем организме уменьшается содержание защитного белка — иммуноглобулина А, что также ведет к ослаблению иммунитета
ТОП-10 полезных продуктов
Для повышения защитных сил организма диетологи советуют пересмотреть привычный рацион питания. Топ-10 продуктов, которые обладают иммуностимулирующими свойствами, может быть представлен следующим образом.
1. Зеленый чай
Утро желательно начинать с чашки зеленого чая, поскольку он содержит значительное количество полифенолов, каротиноидов, токоферолов, а также микроэлементов, обладающих антиоксидантными свойствами.
2. Чеснок
Содержащиеся в чесноке аллиин, тиосульфаты и ахоин помогают защитить организм от инфекционных агентов и обладают противовоспалительными и иммуностимулирующими свойствами, а его фитонциды оказывают бактерицидный эффект. Полезно добавлять чеснок в соусы, мясные блюда и салаты, натирать им тосты. Но если вы категорически против чеснока в свежем виде, добавьте его в самом конце варки или тушения блюда: часть аромата улетучится, а польза останется.
3. Кисломолочные продукты
Диетологи рекомендуют ежедневно употреблять две порции кисломолочных продуктов. В частности, кефирный грибок имеет свойство улучшать пищеварение и поддерживать защиту кишечника от проникновения микробов. За счет кальция и витамина D он укрепляет кости и помогает кроветворению, стимулирует синтез защитных антител. В идеале необходимо использовать свежий кефир, который имеет короткий срок годности и живую микрофлору.
4. Рыба и морепродукты
Цинк и ненасыщенные жирные кислоты, которыми богаты рыба и морепродукты, способствуют укреплению иммунитета и восполнению энергетических затрат организма.
5. Мясо
Мясо индейки, а также телятина богаты железом и цинком, столь необходимыми для повышения защитных сил организма и профилактики анемии.
6. Пшеница
Пшеницу недаром называют царицей злаков. Ее проростки богаты растительными белками, витамином Е, витаминами группы В, цинком, магнием, а также полиненасыщенными жирными кислотами и пектинами.
7. Морковный сок
Свежевыжатый морковный сок содержит бета-каротин, кальций, железо, калий, медь, а также витамины, полезные для людей с ослабленным иммунитетом.
8. Мед
Мед содержит 13–22% воды, 75–80% углеводов (глюкоза, фруктоза, сахароза), витамины В1, В2, В6, Е, К, С, провитамин А (каротин), фолиевую кислоту. Для стимуляции иммунитета утром натощак следует выпивать «медовую воду» (одну чайную ложку меда развести в стакане воды).
9. Специи
Лавровый лист, имбирь, корица, зелень петрушки, укропа, сельдерея и различные виды перца помогут укрепить ослабленный иммунитет. В частности, корень имбиря по бактерицидным свойствам сходен с чесноком, но его аромат более приятен. Для стимуляции иммунитета имбирь применяют в виде приправ к первым и вторым блюдам. Также полезен имбирный чай.
10. Цитрусовые
До недавнего времени считалось, что включение цитрусовых в зимний рацион необходимо, в первую очередь, из-за содержания в них витамина С. Однако заявление австрийского диетолога К.-Х. Вагнера поставило этот постулат под сомнение. Данные, полученные в результате исследований, свидетельствуют о том, что витамин С может лишь сократить длительность простудных заболеваний у некоторых людей, а также незначительно укрепить иммунную систему в условиях, экстремальных для организма. Диетолог советует заменять цитрусовые замороженными овощами и фруктами. Тем не менее цитрусовые отнюдь не следует исключать из зимнего рациона — витамин С и каротиноиды обладают выраженными антиоксидантными свойствами, защищая наш организм от свободных радикалов, а также делают нас более выносливыми.
![](images/calendar.png)
Читайте также
![Сдайте анализы: диетолог назвала причины слишком медленного похудения Сдайте анализы: диетолог назвала причины слишком медленного похудения](up/article/small/file_60968_8732025.jpg)
У некоторых людей похудение идет слишком медленными темпами, несмотря на все усилия. Диетолог советует не худеть без предварительной сдачи анализов...
![](images/calendar.png)
![Откажитесь от жестких диет: 10 привычек, которые обязательно помогут вам похудеть Откажитесь от жестких диет: 10 привычек, которые обязательно помогут вам похудеть](up/article/small/file_60693_2391397.jpg)
Стив Миллер, наставник популярного британского шоу Fat Families, считает своим долгом помочь людям с избыточным весом похудеть. Он поделился 10 привычками, которые могут привести к тому, что ваша талия уменьшится на...
![](images/calendar.png)
![Ученые назвали диету, которая помогает диабетикам Ученые назвали диету, которая помогает диабетикам](up/article/small/file_59248_6066430.jpeg)
Согласно исследованию, представленному в журнале BMJ, диета с низким гликемическим индексом приводит к небольшим, но важным улучшениям уровня сахара в крови, холестерина, веса и других факторов риска у больных диабетом...
![](images/calendar.png)
![Лучшие продукты при мигрени: как питание поможет избавиться от постоянной головной боли Лучшие продукты при мигрени: как питание поможет избавиться от постоянной головной боли](up/article/small/file_56799_6226536.jpg)
Мигрень — весьма распространенная проблема в мире. Головные боли могут преследовать миллионы людей по причине неправильного питания, хотя те же миллионы даже не догадываются, что фактор...
![](images/calendar.png)
![Как питаться после инсульта: о запрещённых и разрешённых продуктах Как питаться после инсульта: о запрещённых и разрешённых продуктах](up/article/small/file_55941_1754666.jpg)
Инсульт представляет острое заболевание, сопровождающееся некрозом участка мозга по причине нарушения кровотока и питания нервных тканей. Соблюдение правильного питания позволит быстрее восстановить организма...
![](images/calendar.png)
![Питание при гипертонии: что можно и нельзя есть Питание при гипертонии: что можно и нельзя есть](up/article/small/file_55628_8105863.jpg)
Больше 1 миллиарда людей во всем мире имеют повышенное кровяное давление (гипертонию). Это заболевание не зря называют «молчаливым убийцей»: большинство пациентов не подозревают о проблеме...
![](images/calendar.png)
![Питание при сахарном диабете Питание при сахарном диабете](up/article/small/file_53886_1231836.jpg)
При диагнозе “сахарный диабет” иногда трудно разобраться в огромном количестве научных данных, посвященных этой болезни. Как придерживаться принципов диетического питания для диабетиков и учитывать...
![](images/calendar.png)
![Принципы питания при гастрите и язве Принципы питания при гастрите и язве](up/article/small/file_51437_575036.jpg)
Гастрит и язва — это хронические заболевания, которые сопровождаются нарушением целостности оболочки в соответствующих отделах пищеварительной системы. Несмотря на разные проявления, принципы питания при этих недуга одинаковые...
![](images/calendar.png)
![Диета №7г для больных с почечной недостаточностью на гемодиализе Диета №7г для больных с почечной недостаточностью на гемодиализе](up/article/small/file_50284_4710612.jpg)
Количество больных с терминальной почечной недостаточностью постоянно возрастает. В то же время такие процедуры как гемодиализ и перитонеальный диализ становятся все более доступными...
![](images/calendar.png)
![Диета и увеличенная простата Диета и увеличенная простата](up/article/small/file_49963_9229275.jpg)
Простата – это небольшая, похожая на грецкий орех железа, расположенная у мужчин за мочевым пузырем. Во время сексуальной активности предстательная железа помогает вырабатывать сперму, богатую...
![](images/calendar.png)
![](images/white_bl.gif)
![](images/white_br.gif)
![](images/white_tr.gif)
![](images/white_tl.gif)
САМЫЕ ЧИТАЕМЫЕ СТАТЬИ
-
Нормы роста и веса детей – данные ВОЗ
-
Зеленые выделения из влагалища: причины и лечение
- Анатомо-физиологические особенности дыхательной системы у детей
-
Насморк с кровью: причины симптома и способы лечения
- Анатомо-физиологические особенности сердечно-сосудистой системы у детей
- Анатомо-физиологические особенности пищеварительной системы у детей
- Анатомо-физиологические особенности мочевыделительной системы у детей
- Сравнительная характеристика параметров функции внешнего дыхания (обзор литературы)
- Современные представления о норме и патологических отклонениях размеров восходящей аорты при приобретенных пороках сердца
- Анатомо-физиологические особенности детей
- Анатомо-физиологические особенности костно-мышечной системы у детей
- Паллиативная химиотерапия рака: основные понятия и особенности (oбзор литературы)
-
Что можно и что нельзя делать после удаления аппендицита
-
Увеличенные яичники: симптомы, причины и лечение
-
О чем говорит головная боль за ухом? Причины, симптомы и лечение
-
Характер мужчины проявляется в выборе позы для секса
-
Желтые выделения из влагалища: причины и лечение
-
Рвота у ребенка без температуры: возможные причины
- Применение летрозола для стимуляции овуляции
-
Армянская ассоциация медицинского туризма (ААМТ)
- Врожденные аномалии и пороки развития
-
Арам Бадалян: Родинку трогать нельзя?
-
КАТИОНОРМ – представитель нового поколения искусственных слез для симптоматической терапии синдрома “сухого глаза”
- Применение противоспаечных средств в профилактике спаечной болезни живота (oбзор литературы)
-
Вздутие живота при месячных: 7 способов справиться с неприятным ощущением
-
Онкология является самой быстроразвивающейся отраслью медицины: интервью с Левоном Бадаляном
-
Как избавиться от лямблий — 25 эффективных рецептов народной медицины
-
Компресс при ангине: будет ли полезным прогревание горла?
-
Лечение марганцовкой
- Некоторые новые подходы к системной терапии метипредом больных ревматоидным артритом
- Медицинские информационные системы.Информационная система для интегрального фармацевтического и здравоохранного мониторинга
- Подходы к оперативному лечению костно-хрящевых экзостозов
-
Фармацевтическая опека
- Повреждения при родах
-
Курение марихуаны влияет на потенцию
- Инциденталома надпочечников
-
Почему противозачаточные увеличивают грудь?
- Применение индинола и эпигаллата при аденомиозе
-
Су-Джок терапия
-
Отдых на море: польза, лечение и... вред